Au nez, on retrouve une aromatique précise de citron mûr, de pomme fraîche et une touche saline typique du cépage. La bouche est tendue et droite, avec une matière délicate, presque cristalline, équilibrée par une belle minéralité.
La finale est nette, légèrement iodée, avec un éclat de fraîcheur qui prolonge le fruit et appelle une nouvelle gorgée.