Arkose

Domaine Chritian BARTHEL

€23,00 EUR
Comment ça goute ?

Robe rubis légère typique du Pinot Noir alsacien. Nez fruits rouges frais (cerise, framboise) avec une touche épicée/minérale. En bouche, c’est frais, fruité, digeste, avec des tanins souples et une finale élégante, minérale et joyeuse, facile à marier avec charcuteries, volailles ou plats simples.

Fabrication

Vendanges manuelles en bio sur coteaux schisteux/arkose à Albé. Pinot Noir vinifié de façon naturelle avec peu d’intrants et élevage en cuves ou fûts selon cuvée, visant à exprimer le fruit pur et la minéralité du terroir (philosophie minimaliste/terroir).

Fiche technique
Domaine / VigneronDomaine Christian BARTHEL Millésime2022
RégionAlsace
Type de cultureBiodynamie ou Approche biodynamie → teneur très raisonnée en soufre CépagePinot Noir
DénominationAOC Alsace
CouleurRouge Degré d’alcool13° %
Format75cl

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