Domaine La Grange de L'oncle Charles

Ostheim, Alsace

Créé en 2014 par Jérôme FRANCOIS puis rejoint par Morgane STOQUERT à partir de parcelles familiales, le domaine La Grange de l’Oncle Charles s’inscrit dans une démarche profondément respectueuse du vivant.

Le vignoble, les prairies et les vergers sont conduits en biodynamie, avec une attention extrême portée aux équilibres naturels. Les sols sont travaillés exclusivement à cheval, sans tracteur, afin de préserver leur vie biologique. L’enherbement est régulé par un troupeau de moutons d’Ouessant, participant naturellement à l’écosystème du domaine.

En cave, les vinifications sont naturelles et sans aucun intrant, dans le respect du raisin et du millésime.

Le résultat : des vins vivants, sincères, profondément ancrés dans leur terroir, portés par une vision sensible et artisanale du métier de vigneron.

Une philosophie qui résonne naturellement avec l’esprit de Granit : exigence, engagement et émotion dans le verre.