Robe pourpre intense. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs, des épices et des notes de garrigue. En bouche, le vin est généreux, structuré et très équilibré, avec des tanins fermes mais harmonieux. La finale est longue et chaleureuse, relevée d’une touche épicée et saline. Ses arômes de garrigue et de fruits rouges en font un vin idéal pour accompagner des mets à la truffe, mais aussi du gibier ou du fromage, viandes grillées, plats en sauce ou agneau rôti.