Vin effervescent blanc brut élaboré en méthode traditionnelle (fermentation en bouteille) à partir de Chardonnay et Folle Blanche (environ 70 %/30 %). Pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation puis élevage sur lattes ~18 mois pour des bulles fines et une belle texture. C’est un vin Loire effervescent produit par la famille Lieubeau, viticulteurs en Muscadet depuis 1816, avec vendanges manuelles et respect du terroir.