Un vin blanc sec du Jura, précis et tendu, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, accompagnés de notes légèrement florales et pierreuses. La bouche est droite et saline, portée par une belle fraîcheur et une texture délicate, offrant un ensemble équilibré, pur et digeste.
Parfait avec des poissons grillés ou en sauce légère, volailles à la crème, fromages jurassiens (Comté, Morbier), cuisine végétale