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Le gras c'est la vie !
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Le gras c'est la vie !

Le gras c'est la vie !

Domaine Famille De Boel

€13,50 EUR
Comment ça goute ?

Très juteux, ultra fruit rouge croquant (fraise, cerise).
Bouche gourmande, ronde, glissante, tanins tout doux.
Finale fraîche, très facile à boire, style pur jus, zéro lourdeur — exactement le vin du copain qui met tout le monde d’accord.
Fabrication

Vendanges manuelles en culture biologique/biodynamique.
Fermentation avec levures indigènes en cuves inox (pas de bois).
Macération douce sans rafles pour préserver le fruit.
Élevage en cuve inox (~10 mois) pour garder la fraîcheur et le côté juteux du fruit.
Fiche technique
Domaine / VigneronDomaine Famille De Boel Millésime2023
RégionVallée du Rhône
Type de cultureBiodynamie ou Approche biodynamie → teneur très raisonnée en soufre CépageGrenache noir, Caladoc, Carignan
DénominationIGP Méditerranée
CouleurRouge Degré d’alcool13.5° %
Format75cl

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